A máriatövist májtisztító gyógynövényeként tartják számon.
Kimondottan gyógynövényes ízű és illatú liszt.
Tápértékek
- Energia (KJ/Kcal): 1079/261
- Zsír (g/100g): 7,18
- amelyből telített zsírsavak (g/100g): 1,49
- Szénhidrát (g/100g): 3,62
- amelyből cukor (g/100g): 2,53
- Fehérje (g/100g): 22,28
- Só (g/100g): 0,03
