Alacsony telített zsírsavtartalmú, ugyanakkor a telítetlen zsírsavtartalma magas. Szívbarát, gazdag polifenolokban és antioxidánsokban.
Kitűnően használható természetes, hipoallergén bőrápolóként is. Többet között A- és E-vitamin tartalmának köszönhetően késlelteti a bőr öregedését.
Tésztákat, húsokat, halakat és mediterrán ételeket is ízesíthetünk vele.
Tápértékek
- Energia (KJ/Kcal): 4063/971
- Zsír (g/100g): 98,8
- amelyből telített zsírsavak (g/100g): 19
- Egyszeresen telítetlen zsírsav (g/100g): 65,1
- Többszörösen telítetlen zsírsav (g/100g): 15,7
- Omega-3 zsírsav (g/100g): 5
- Omega-6 zsírsav (g/100g): 15
- Szénhidrát (g/100g): <0,03
- amelyből cukor (g/100g): <0,03
- Fehérje (g/100g): <0,2
- Só (g/100g): <0,03
- E-vitamin (mg/100g): 13,3
Értékelések
Még nincsenek értékelések.